43 Resep Ayam Sehat Mudah untuk Makan Malam Sederhana di Malam Hari


Jangan pernah makan makan malam ayam yang membosankan lagi.

    Shawn Syphus melalui I Wash You Dry

    Ayam adalah bahan dasar yang ideal untuk makan malam hari kerja yang padat: cepat, ekonomis, bergizi, dan mengenyangkan. Tapi sangat umum bosan dengan rotasi resep ayam sehat yang tidak bersemangat.

    “Banyak orang pernah mendapatkan jenis dada ayam,” kata Rachael Hartley, R.D., konselor makan intuitif bersertifikat dan pemilik Nutrisi Rachael Hartley, kepada DIRI. Itu mungkin benar terutama jika Anda memiliki gambaran khusus tentang piring makan yang paling sehat di kepala Anda, berkat imajinasi terbatas budaya diet: dada ayam panggang polos, brokoli kukus, dan sedikit nasi merah. Mungkin akan sedikit membosankan setelah beberapa saat!

    Syukurlah, masih ada sekitar 7 juta cara makan ayam yang lebih seru.

    Makan malam ayam yang sehat adalah makan malam yang kaya nutrisi dan penuh rasa yang Anda nikmati, jelas Hartley. Idealnya Anda akan menyeimbangkan basis ayam kaya protein dengan karbohidrat, lemak, dan sayuran, kata Hartley. Itulah mengapa wajan satu wajan, tumis, dan daging panggang loyang adalah persiapan yang tepat untuk menyajikan hidangan ayam yang seimbang dan lezat, kata Hartley. Anda akan menemukan banyak hal di bawah ini. Beberapa resep yang termasuk di sini adalah hanya ayam (dengan bumbu, saus, dll.) - dalam hal ini Anda dapat menambahkan biji-bijian sederhana dan sayuran panggang favorit Anda untuk melengkapi makanan Anda dan membantu menyeduh semua saus dan jus yang beraroma.

    Retasan favorit Hartley lainnya untuk memasukkan lebih banyak kelezatan dan Keseimbangan nutrisi dengan sedikit usaha adalah pelengkap dari makan malam diet yang disebutkan di atas: dimulai dengan sepotong unggas yang lebih berlemak. Paha ayam dan dada kulit pada dasarnya lebih beraroma, berair, dan lembut berkat lemak ekstra yang dikandungnya, jelas Hartley. "Lemak itu juga membuat makanan itu lebih mengenyangkan dan memuaskan Anda," katanya.

    Kelelahan unggas, tidak lebih. Berikut 43 resep ayam sehat untuk dicoba.

    Catatan tentang kata tersebut sehat di sini: Kita tahu bahwa sehat adalah konsep yang rumit. Tidak hanya dapat memiliki arti yang berbeda bagi orang yang berbeda, itu adalah kata yang cukup sarat (dan terkadang penuh), berkat pengaruh industri diet pada cara kita berpikir tentang makanan. Di DIRI, ketika kita berbicara tentang makanan yang sehat, kita terutama berbicara tentang makanan yang bergizi, mengenyangkan, dan memuaskan. Tetapi itu juga tergantung pada preferensi Anda, budaya Anda, apa yang dapat Anda akses, dan banyak lagi. Kami memilih resep-resep ini dengan mempertimbangkan kriteria-kriteria dasar tersebut, sambil juga mencoba menarik berbagai macam kebutuhan nutrisi dan selera.

    • Krista Rollins melalui Joyful Healthy Eats 1

      Easy 30 Menit Creamy Tuscan Chicken dari Joyful Healthy Eats

      Wajan ini benar-benar vegan, berkat penggunaan santan dalam saus anggur putih bawang putih yang creamy dengan bayam dan tomat yang pecah.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Leigh Ann Chatagnier melalui My Diary of Us 2

      Almond Crusted Chicken dari My Diary of Us

      Menambahkan almond, peterseli, bawang putih, jus lemon, bumbu, dan minyak zaitun ke dalam food processor akan membuat “breading” yang enak untuk irisan daging ayam Anda.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Kelly Seaton melalui Budget Bytes 3

      Ayam Pizza Panggang dari Budget Bytes

      Dada ayam yang dipanggang dengan bahan piza — saus tomat, keju mozzarella, dan pepperoni — membuat pai klasik ini menghasilkan uang.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Sue Moran melalui The View from Great Island 4

      Paha Ayam Dengan Kacang Putih dan Sayuran Layu dari Pemandangan Dari Great Island

      Hidangan beraroma bawang putih dan rosemary ini dikemas dalam dua kaleng kacang putih utuh dan tiga tandan sayuran hijau — kangkung, selada air, dan bayam.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Kristin Porter melalui Iowa Girl Eats 5

      15-Menit Reuben Chicken dari Iowa Girl Eats

      Hadirkan cita rasa sandwich deli klasik — keju Swiss, asinan kubis — ke meja makan dengan resep supercepat ini.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Lisa Wells melalui Cook Eat Paleo 6

      Paha Ayam Panggang Cabai dari Cook Eat Paleo

      Bubuk cabai, jeruk nipis, ketumbar, dan 15 menit dalam oven adalah semua yang Anda butuhkan untuk resep super sederhana dan beraroma ini.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 7

      Ayam dan Wortel Kayu Manis Dengan Kale dan Kamut dari DIRI

      Rasa pahit kangkung berpadu indah dengan wortel manis dan kayu manis pedas. (Kamut itu keren, tapi silakan gunakan biji-bijian apa pun yang Anda suka.)

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Carrian dan Cade Cheney melalui Oh, Sweet Basil 8

      Peternakan Cornflake Chicken dari Oh, Sweet Basil

      Cara Anda membuat hidangan ini mudah dan, berani kami katakan, menyenangkan: Tekan dada ayam menjadi serpihan jagung yang dihancurkan dicampur dengan sebungkus bumbu peternakan, taburi dengan mentega, dan panggang!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Haley Nelson melalui Blog Resep Murah 9

      Cabai Ayam Putih Krim dari Blog Resep Murah

      Riff pada cabai ini menggantikan basis tomat tradisional dengan campuran krim asam, kacang puré, dan kaldu ayam.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Mahy Elamin melalui Dua Gambar Ungu 10

      Makan Malam Creamy Walnut Chicken dari Two Purple Figs

      Campurkan krim dan kenari untuk menghasilkan saus ayam yang mewah. Sajikan di atas pasta atau nasi!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Carrian dan Cade Cheney melalui Oh, Sweet Basil 11

      Italian Dressing Chicken dari Oh, Sweet Basil

      Bumbu kue ini secara harfiah hanya saus Italia yang dibeli di toko ditambah selai atau pengawet apa pun yang Anda miliki. Mereka menggunakan aprikot di sini, tetapi kemungkinannya — pir, apel, selai jeruk — tidak terbatas!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Layla Atik melalui Gimme Delicious 12

      Ayam One-Pan Fajita dari Gimme Delicious

      Jika Anda tidak memiliki campuran bumbu fajita di rumah, ada petunjuk untuk membuatnya sendiri dalam sekejap!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Danae Halliday melalui Recipe Runner 13

      Semuanya Tender Bagel Chicken dari Recipe Runner

      Semua bumbu bagel adalah cara paling efisien untuk membuat bom rasa makan malam. Saus maple-mustard membuatnya sedikit berbeda.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Shawn Syphus melalui I Wash You Dry 14

      Easy Chicken Piccata dari I Wash You Dry

      Kaldu ayam, anggur putih kering, jus lemon, caper, bawang putih, dan peterseli segar berpadu menjadi salah satu saus terbaik sepanjang masa.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Ali Ebright melalui Gimme Some Oven 15

      Ayam Panggang Pecinta Bawang Putih dari Gimme Some Oven

      Jika Anda tipe orang yang "tidak terlalu suka bawang putih", kue ayam 40 siung ini cocok untuk Anda!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Lindsay Livingston melalui The Lean Green Bean 16

      Wajan Ayam dan Pangsit dari The Lean Green Bean

      Makanan cepat saji yang menenangkan. Ada retasan yang disediakan untuk membuatnya lebih cepat: menggunakan Bisquick untuk pangsit!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 17

      Salsa Verde Quinoa Dengan Paha Ayam dari DIRI

      Salsa verde pada dasarnya adalah saus ajaib yang membuat makan malam beraroma bersama menjadi sangat sederhana. Siapkan stoples!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Lisa Wells melalui Cook Eat Paleo 18

      Ayam Bakar Dengan Saus Chimichurri dari Cook Eat Paleo

      Satu-satunya lift di sini adalah saus chimichurri. Dan itu begitu sepadan dengan 10 menit yang dibutuhkan untuk membuatnya, mengingat Anda akan mengoleskan ramuan cerah dari jamu, jeruk, dan panas ini pada semuanya.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Kristin Porter melalui Iowa Girl Eats 19

      Wajan Chicken Parmesan dari Iowa Girl Eats

      Ini adalah klasik Italia-Amerika untuk alasan yang bagus! Nyaman dan sulit untuk dikacaukan.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Lindsay Livingston melalui The Lean Green Bean 20

      Hummus Crusted Chicken dari The Lean Green Bean

      Sangat mungkin penggunaan hummus paling kreatif yang pernah kami lihat? Taburi dengan campuran paprika merah potong dadu, mentimun, tomat, bawang merah, dan feta yang terinspirasi salad Yunani.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Kristin Porter melalui Iowa Girl Eats 21

      Leek and Mushroom Chicken Skillet dari Iowa Girl Eats

      Bawang merah, lemon, dan tarragon segar menambah rasa cerah pada makan malam wajan yang sederhana namun terasa mewah ini.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Shawn Syphus melalui I Wash You Dry 22

      Ayam Menit Terakhir dari I Wash You Dry

      Seperti yang diiklankan, ayam ini datang bersama-sama dalam sekejap, dengan instruksi untuk memasak cepat di bawah pemanggang atau di wajan panggangan.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Ali Ebright melalui Gimme Some Oven 23

      Wajan Ayam Italia yang Mudah dari Gimme Some Oven

      Campuran sederhana dari bahan-bahan Italia yang beraroma dan sederhana ini — tomat yang baru dihancurkan, paprika merah panggang, bawang putih berwarna keemasan, dan kemangi segar — tercampur dalam waktu kurang dari 30 menit.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Michelle melalui Blackberry Babe 24

      Chicken Milanesa dari Blackberry Babe

      Sayuran hijau lemon di sini adalah topping yang sempurna untuk dada ayam panko Anda. Akan enak di atas tempat tidur pasta!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Brittany Mullins melalui Makan Makanan Burung 25

      Maple Turmeric Chicken dari Makan Makanan Burung

      Sirup maple, tamari, kunyit, dan bawang putih membuat saus gurih manis yang tak terduga untuk wajan kompor-ke-oven ini.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 26

      Tumis Ayam Jagung dan Jawawut dari DIRI

      Campur tumis Anda dengan millet, butiran kecil yang paling lucu.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Yammie melalui Yammie Noshery 27

      Ayam Lapis Madu Persia dan Nasi Permata dari Yammie’s Noshery

      Resepnya meminta pistachio dan delima untuk menusuk nasi, tetapi perhatikan bahwa Anda dapat menggunakan kacang dan buah kering apa pun yang Anda miliki!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Lisa Lin melalui Healthy Nibbles28

      Ayam Bungkus Prosciutto Dengan Keju Kambing dari Camilan Sehat

      Tidak perlu banyak waktu untuk membungkus dada ayam dengan prosciutto dan mengisinya dengan bumbu keju kambing, tetapi tampilannya dan rasanya tambahan mewah

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Mahy Elamin melalui Dua Gambar Ungu 29

      Panggang Kentang Ayam Satu Panci Dengan Zaatar dari Dua Buah Ara Ungu

      Bahan khusus dalam pan roast ini adalah bumbu za'atar dalam jumlah yang banyak (satu cangkir!) (Timi, wijen, garam, dan sumac).

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Jaclyn Bell melalui Cooking Classy 30

      Quick Chicken Tikka Masala dari Cooking Classy

      Yoghurt Yunani dan sekaleng tomat tumbuk membantu hidangan bercitarasa India yang lembut ini menyatu dalam sekejap.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 31

      Paha Ayam Wajan Dengan Pir dan Kembang Kol dari DIRI

      Semua yang perlu Anda ketahui tentang resep sederhana dan sehat ini ada di sana atas namanya. Lengkapi dengan sesuatu seperti quinoa atau dinner roll untuk mendapatkan lebih banyak karbohidrat.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Carrian dan Cade Cheney melalui Oh, Sweet Basil 32

      Ayam Ramuan Krim Cepat dan Mudah Dengan Tomat Kering dari Oh, Sweet Basil

      Anda membuat saus yang sangat lembut, keju, dan berbau bawang putin dalam wajan yang sama dengan saat Anda menumis ayam. Skor!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Ali Ebright melalui Gimme Some Oven 33

      Sesame Chicken With Quinoa dari Gimme Some Oven

      Makan malam yang enak ini semudah menumis ayam Anda dan mengaduk bahan saus Anda.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Lindsay Livingston melalui The Lean Green Bean34

      Wajan Ayam Mete dari The Lean Green Bean

      Sesuaikan kepedasan dari wajan lezat yang terinspirasi dari makanan bawa pulang ini dengan lebih banyak atau lebih sedikit sriracha!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Kelly melalui The Pretty Bee 35

      Nasi dan Ayam Wajan Mudah dari The Pretty Bee

      Wajan rumahan ini terbuat dari bahan-bahan pokok yang mungkin Anda miliki: Ini hanya nasi, ayam, kacang polong beku, lemon, dan minyak zaitun.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 36

      Quinoa Tumis Dengan Ayam dan Sayuran dari DIRI

      Hidangan tumis ideal untuk menghasilkan warna cokelat yang maksimal dan waktu masak yang minimal. Gunakan jagung kalengan atau beku untuk mempercepat!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Ali Ebright melalui Gimme Some Oven 37

      Strawberry Balsamic Chicken dari Gimme Some Oven

      Cuka balsamic, mozzarella segar, stroberi, dan kemangi segar adalah cuka manis dan segar pada caprese yang sebelumnya tidak Anda butuhkan.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Mel Joulwan melalui Well Fed38

      Sup Ayam Afrika Barat dari Well Fed

      Mentega biji bunga matahari atau mentega almond dikawinkan dengan jahe segar, ketumbar, bawang putih, bawang merah, dan tomat untuk menghasilkan saus yang kental dan lezat.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Kelly Seaton melalui Budget Bytes 39

      Creamy Spinach Artichoke Chicken dari Budget Bytes

      Anda membuat saus yang sangat lembut, keju, dan berbau bawang putin dalam wajan yang sama dengan saat Anda menumis ayam. Skor!

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Andrew Purcell, Carrie Purcell 40

      Wajan Paha Ayam Dengan Kentang, Apel, dan Bayam dari DIRI

      Ambil beberapa tulang paha, kulit di atas untuk makan malam wajan yang dikemas dengan produk dan wangi bijak ini untuk satu.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Carrian dan Cade Cheney melalui Oh, Sweet Basil 41

      Kari Ayam Kelapa Mudah dari Oh, Sweet Basil

      Garam masala dan kari bubuk membawa bumbu, sementara santan menambah rasa manis dan lembut pada hidangan yang cepat dan harum ini.

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Jaclyn Bell melalui Cooking Classy 42

      Satu Panci Ayam Maroko dan Couscous dari Cooking Classy

      Hidangan mudah ini mendapatkan aroma harum dari campuran rempah-rempah (jintan, ketumbar, kayu manis, dan kunyit), almond, kismis emas, dan rempah-rempah segar (ketumbar dan mint).

      Dapatkan resepnya di sini.

    • Lisa Riedl dan Anna Schaber melalui Garnish With Lemon 43

      Paha Ayam Panggang Renyah Dengan Caper dari Hiasan Dengan Lemon

      Memanggang ayam tepat di atas hamparan irisan lemon memberikan rasa jeruk, tidak perlu meremas!

      Dapatkan resepnya di sini.

    Carolyn mencakup semua hal kesehatan dan nutrisi di DIRI. Definisinya tentang kesehatan mencakup banyak yoga, kopi, kucing, meditasi, buku bantuan mandiri, dan eksperimen dapur dengan hasil yang beragam.

    DIRI tidak memberikan nasihat medis, diagnosis, atau perawatan. Informasi apa pun yang dipublikasikan di situs web ini atau dengan merek ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat medis, dan Anda tidak boleh mengambil tindakan apa pun sebelum berkonsultasi dengan profesional perawatan kesehatan.

    Resep makan malam minggu makan malam yang sehat