20 Makanan Yang Memiliki Lebih Banyak Protein Daripada Telur


Ada banyak cara lain yang sangat baik untuk mendapatkan protein Anda.

    xiangyan meng / Getty Images

    Telur sangat identik dengan protein dalam makanan orang Amerika pada umumnya. Mempertimbangkan berapa banyak protein yang sebenarnya ada dalam telur — enam gram dalam satu telur besar dan tujuh dalam telur ekstra besar, menurut USDA — dapat dimengerti bahwa kita sangat bergantung pada telur ayam serbaguna yang terjangkau untuk mendapatkan protein kita. Pada tahun 2018, AS menghasilkan 279 telur meja per orang yang mengejutkan, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA).

    Tapi katakanlah Anda tidak orang telur — atau Anda makan vegan, atau Anda pemakan telur yang hanya ingin mendiversifikasi asupan protein mereka. Sebenarnya ada banyak sekali sumber makronutrien penting yang lebih kaya di luar sana, termasuk protein hewani yang sudah dikenal seperti daging, susu, dan makanan laut serta berbagai protein nabati seperti kacang-kacangan dan polong-polongan. Berikut 20 makanan yang melebihi protein dalam telur.

    • Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images 1

      Kacang Adzuki

      9 gram protein per ½ cangkir saji (matang)

      Kacang Adzuki mungkin tidak sepopuler sepupunya — kacang garbanzo, kacang merah, kacang cannellini — tetapi mereka memiliki sedikit keunggulan dalam hal kandungan protein. Tentu saja, mereka juga sangat tinggi serat, delapan gram per porsi.

    • Malorny / Getty Images 2

      Ikan salmon

      19 gram protein per 3 oz. porsi

      Ah, salmon. Dengan warna merah jambu yang cantik, tekstur yang lezat, rasa yang khas, dan kemudahan dalam memasak, salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling disukai karena alasan yang baik. Salmon juga merupakan cara yang bagus untuk menggabungkan protein dan asam lemak omega-3 yang selalu disarankan untuk Anda makan lebih banyak.

    • gorchittza2012 / Getty Images 3

      Kefir

      10 gram protein per 1 cangkir porsi 

      Minuman kental dan lembut ini dikemas dengan protein, probiotik, dan rasa yang tajam. Di antara susu dan yogurt, kefir bekerja dengan baik dalam smoothie dan juga dapat digunakan dalam berbagai resep memasak dan memanggang, mulai dari ayam hingga pancake. Atau beli varietas rasa buah untuk menikmati secangkir sendiri.

    • Gambar Blanchi Costela / Getty 4

      Biji labu

      10 gram protein per ¼ porsi cangkir

      Meskipun biji labu dianggap lemak (karena mengandung 14 gram per porsi), biji labu juga sangat tinggi protein. Bijinya yang kaya zat besi luar biasa mentah atau dipanggang. Miliki segenggam sebagai camilan, campur beberapa ke dalam campuran jejak, atau taburkan sedikit di atas sup atau salad untuk kerenyahan bergizi.

    • Gambar Westend61 / Getty 5

      sejenis kacang-kacangan dari Jepang

      9 gram protein per ½ cangkir saji 

      Kedelai secara keseluruhan, bentuk aslinya berwarna hijau cerah, agak renyah, dan sangat lezat. Taburi seluruh polong dengan garam laut untuk hidangan pembuka, beli edamame kering beku sebagai camilan untuk dimakan di tempat kerja, atau tambahkan edamame beku yang sudah dikupas ke dalam tumis atau salad pasta.

    • pamela_d_mcadams / Getty Images 6

      Quark

      13 gram protein per ½ cangkir saji

      Selain memiliki nama yang sangat menyenangkan, quark juga luar biasa karena beberapa alasan. Secara teknis, ini adalah keju segar, secara fungsional seperti yogurt Yunani versi Jerman. Anda bisa memakannya dengan sesendok penuh dengan topping enak, memasukkannya ke dalam smoothie, atau menggunakannya sebagai pengganti krim asam atau krim keju.

    • NLAURIA / Getty Images 7

      tuna

      31 gram protein per 6,5 oz. bisa

      Tuna kalengan sangat diremehkan di mana-mana. Tidak hanya memiliki tumpukan protein, ia juga murah, stabil di rak, dan kaya asam lemak omega-3. Anda tidak akan pernah salah dengan sandwich salad tuna klasik. Tapi, tentu saja, jika Anda termasuk orang yang menyukai tuna, steak tuna dan sashimi juga merupakan pilihan yang bagus.

    • Harald Walker / EyeEm / Getty Images 8

      Tempe

      16 gram protein per 3 oz. porsi

      Tempe sangat mirip dengan tahu dalam hal keserbagunaan dan daya serap rasa yang tinggi. Perbedaannya adalah tempe jauh lebih tinggi proteinnya, ditambah lagi lebih kencang dan memiliki rasa yang lebih pedas. Ini secara tradisional dibuat dari kedelai yang difermentasi, seringkali dengan tambahan biji-bijian atau biji-bijian seperti beras, millet, atau biji rami.

    • Wanwisa Hernandez / EyeEm / Getty Images 9

      Selai kacang

      8 gram protein per 2 sdm. porsi

      Meskipun selai kacang lebih dikenal karena kandungan lemaknya (16 gram per porsi), ia juga memiliki jumlah protein yang mengesankan (ditambah sedikit serat, 3 gram per porsi). Lembut atau renyah, ini cara yang bagus untuk memasukkan protein dengan camilan yang lebih manis, seperti PB&J atau apel dan PB.

    • EasyBuy4u / Getty Images 10

      Ayam

      24 gram protein per 3 oz. porsi (payudara, dimasak)

      Terlepas dari mana yang lebih dulu dalam arti metafisik, ayam pastinya datang sebelum telurnya sendiri dalam hal kandungan proteinnya. Pokok makan malam hari kerja juga mengenyangkan, terjangkau, dapat dibekukan, dan sangat serbaguna. Untuk mendapatkan sedikit lebih banyak lemak di samping protein Anda di sini, makanlah dengan kulit atau bagian paha.

    • Jasmin Awad / EyeEm / Getty Images 11

      Pondok keju

      12 gram protein per 1/2 cangkir porsi

      Jika Anda mencari cara yang tidak perlu dimasak untuk mendapatkan sedikit protein saat sarapan, tukarkan telur Anda dengan semangkuk keju cottage — protein dalam satu porsi ada sekitar dua kali lebih banyak daripada telur. Gelas kecil sangat nyaman jika Anda sedang bepergian, dan gelas dengan buah di sampingnya sangat lezat.

    • Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images 12

      Biji rami

      10 gram protein per 3 sdm. porsi

      Biji rami penuh dengan banyak hal bagus. Bersama dengan banyak protein dan lemak dalam sedikit porsi, mereka praktis penuh dengan vitamin dan mineral. Satu porsi menyediakan 20% Nilai Harian (DV) besi, 45% DV magnesium, 35% DV fosfor, 25% DV seng, 45% DV tembaga, 100% DV mangan, dan 25% DV dari thiamin!

    • Gambar Gabriel Vergani / EyeEm / Getty 13

      kacang-kacangan

      9 gram protein per 1/2 cangkir porsi (matang)

      Legum yang kuat ini sangat kaya akan protein dan serat. Ada banyak jenis lentil, masing-masing dengan rasa dan tekstur yang sedikit berbeda: coklat, hijau, Prancis, merah, hitam. Lentil mudah dimasak, tetapi Anda juga bisa membelinya dalam keadaan dimasak dan dikalengkan untuk makan malam.

    • Gambar Juanmonino / Getty 14

      Nila

      21 gram protein per 3 oz. porsi (matang)

      Tilapia adalah sumber protein luar biasa lainnya yang berasal dari laut. Ikan putih lembut yang empuk memiliki daya tarik yang luas dan jangkauan yang luas. Cobalah dipanggang di atas kertas perkamen, digoreng, di atas sandwich, dipanggang, di atas nasi atau pasta, atau di dalam sup ikan.

    • Gambar Westend61 / Getty 15

      yogurt Yunani

      20 gram protein per 7 oz. wadah

      Yoghurt Yunani mengguncang industri susu bertahun-tahun yang lalu, dan kami tidak pernah melihat ke belakang. Menu sarapan super kental adalah yang paling kental dalam varietas penuh lemak dan rendah lemak, tetapi jenis apa pun yang Anda pilih akan dikemas secara positif dengan protein. Taburi dengan buah segar, granola, kacang-kacangan, biji-bijian, madu, atau agave.

    • Fotografi Seiman Choi / Getty Images 16

      Tahu

      8 gram protein per 3 oz. porsi 

      Tidak ada kekurangan pengganti daging baru hari ini, tetapi tahu tua tetap menjadi sumber protein nabati yang benar-benar sangat baik untuk vegan, vegetarian, dan omnivora. Anda sebenarnya bisa menyiapkan sarapan yang luar biasa dengan produk kedelai, yang tersedia dalam berbagai tingkat kekencangan.

    • Armstrong Studios / Getty Images 17

      Udang

      20 gram protein per 3 oz. porsi

      Krustasea mungil ini mengemas makanan berprotein jumbo. Meskipun Anda biasanya menikmati udang sebagai hidangan pembuka pesta (koktail udang) atau suguhan restoran seafood (udang scampi), Anda tidak boleh melewatkannya untuk makan malam di malam hari kerja. Beku biasanya bekerja sebaik segar.

    • Gambar Westend61 / Getty 18

      Kacang hitam

      8 gram protein per ½ cangkir saji (matang)

      Kacang hitam biasanya disebut-sebut karena kandungan seratnya — sangat mengesankan, dengan enam gram per setengah cangkir. Tapi kacang polong ini, yang populer di masakan Meksiko, sama kaya akan proteinnya. Belilah kacang hitam kalengan untuk kenyamanan maksimal dan masukkan ke dalam salad atau cabai untuk mendapatkan double whammy serat protein.

    • Gambar Wong Sze Fei / EyeEm / Getty 19

      Susu sapi

      8 gram protein per 1 cangkir porsi

      Popularitas susu sapi jelas telah dirambah oleh para pesaing nabati dalam beberapa tahun terakhir — tetapi itu tidak mengurangi fakta bahwa itu adalah protein cair. Baik Anda suka minum susu skim, rendah lemak, utuh, atau cokelat, susu juga merupakan sumber kalsium dan vitamin D.

    • Gambar YelenaYemchuk / Getty 20

      Turki

      26 gram protein per 3 oz. porsi (payudara, dimasak)

      Bintang Thanksgiving yang berair adalah sumber protein yang layak dirayakan setiap hari sepanjang tahun. Jika Anda tidak ingin memanggang seluruh burung sialan di oven, coba gunakan kalkun giling dalam burger atau tumis, irisan deli dalam sandwich makan siang, atau dada potong dadu dalam salad.

      Terkait:

      • Apakah Ada Orang Yang Membutuhkan Bubuk Protein?

      • 19 Makanan Sehat Tinggi Lemak untuk Membuat Anda kenyang dan Puas

      • 36 Makanan Berserat Tinggi Yang Harus Anda Makan

    Carolyn mencakup semua hal kesehatan dan nutrisi di DIRI. Definisinya tentang kesehatan mencakup banyak yoga, kopi, kucing, meditasi, buku bantuan mandiri, dan eksperimen dapur dengan hasil yang beragam.

    DIRI tidak memberikan nasihat medis, diagnosis, atau perawatan. Informasi apa pun yang dipublikasikan di situs web ini atau dengan merek ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat medis, dan Anda tidak boleh mengambil tindakan apa pun sebelum berkonsultasi dengan profesional perawatan kesehatan.

    Topikproteinmakan sehat ikan susu kacang-kacangan