9 Buku Yang Akan Mengubah Hubungan Anda Dengan Makanan


R.D.s di buku yang telah membantu mereka (dan klien mereka) mengubah hubungan mereka dengan makanan.

    Gambar milik Amazon

    Beberapa orang sangat bahagia dengan makanan. Bagi kita semua, ini adalah hubungan yang rumit: stres, membatasi, membingungkan, melelahkan.

    Jika Anda mencari sedikit lebih banyak kedamaian atau kejelasan dalam bidang kehidupan Anda ini, tempat yang baik untuk memulai adalah halaman pertama dari sebuah buku yang sangat bagus, Alissa Rumsey, MS, RD, konselor makan intuitif bersertifikat dan pemilik Alissa Rumsey Nutrition and Wellness, praktik pembinaan virtual yang berbasis di New York City, memberi tahu DIRI.

    “Buku adalah cara yang bagus untuk mulai memeriksa sejarah Anda dengan makanan dan tubuh Anda,” kata Rumsey. Mereka juga dapat membuka mata Anda terhadap cara-cara baru untuk berhubungan dengan makanan dan tubuh Anda serta diri Anda sendiri yang tidak didasarkan pada budaya diet. Buku adalah cara yang bagus untuk belajar tentang pendekatan diet inklusif dan anti-diet, kata Rumsey.

    Namun, dari mana memulainya? Nah, siapa yang lebih baik untuk meminta rekomendasi selain R.D. yang membantu klien memulihkan hubungan mereka dengan makanan — dan telah melakukan pekerjaan itu untuk diri mereka sendiri? Kami berbicara dengan R.D.s tentang buku-buku yang membantu mereka mengubah hubungan mereka sendiri dengan makanan dan yang mereka rekomendasikan kepada klien. Mereka menjalankan keseluruhan dari makan intuitif hingga pendekatan yang diambil dari spiritualitas dan perhatian. Mungkin seseorang akan berbicara dengan Anda.

    Semua produk yang ditampilkan di Fitlifeart dipilih secara independen oleh editor kami. Namun, ketika Anda membeli sesuatu melalui tautan ritel kami, kami dapat memperoleh komisi afiliasi.

    • Perusahaan Penerbit Pekerja 1

      Kebaikan Tubuh: Ubah Kesehatan Anda Dari Dalam ke Luar — dan Jangan Katakan Diet Lagi, oleh Rebecca Scritchfield

      "Saya menemukan Kebaikan Tubuh tak lama setelah saya menyerah dan serius tentang pendekatan non-diet dalam kehidupan pribadi dan profesional saya. Saya telah memeluk pola makan intuitif tetapi sedang mengerjakan tantangan yang berdekatan seperti menghormati tubuh, perawatan diri, dan menjadi tidak terlalu kaku di bidang lain dalam hidup saya.

      Buku ini membahas banyak aspek perawatan diri dan mendukung perjalanan Anda dalam memulihkan hubungan dengan makanan dan citra tubuh. Menambahkan prinsip makan secara intuitif adalah hal yang alami, karena menyehatkan tubuh Anda hanyalah salah satu dari banyak cara untuk menunjukkan kebaikan kepada diri sendiri.

      Saya menyukai cara Rebecca yang ramah dan komunikatif dalam menulis buku ini. Itu membuat saya merasa seperti sedang duduk di meja dapur dengan orang kepercayaan untuk beberapa pembicaraan nyata tentang perjuangan nyata. Ini juga mudah dipahami dan dipraktikkan, sehingga tidak pernah terasa menakutkan atau mengintimidasi untuk menerapkan strategi yang dia bagikan dalam buku ini. Rebecca memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam konseling dan pekerjaan berbasis klien, dan kisah pribadi serta anekdot yang dia bagikan semakin menambah keaslian. ” -Cara Harbstreet, M.S., R.D., ahli diet berlisensi, dari Nutrisi Cerdas Jalanan

      $ 14 di Amazon
    • BenBella Books 2

      Kesehatan di Setiap Ukuran: Kebenaran Mengejutkan Tentang Berat Badan Anda, oleh Linda Bacon

      “Sebelum saya membaca buku ini, saya mempraktikkan apa yang saya yakini sebagai makan dengan sadar. Namun, saya masih menggunakan pendekatan normatif berat badan untuk kesehatan. Saya percaya bahwa penurunan berat badan adalah hal yang sangat positif, dan [itu] adalah sesuatu yang saya bantu klien saya perjuangkan sebagai ahli diet.

      Ketika saya pertama kali membaca buku ini, saya merasakan begitu banyak bola lampu yang padam. Saya harus mempertimbangkan kembali cara saya memandang berat badan dan kesehatan. Apa yang saya ketahui sekarang adalah bahwa kebiasaan dan perilaku kita, bahkan saat tidak ada penurunan berat badan, dapat berdampak lebih besar pada kesehatan kita daripada angka pada timbangan. Hal yang benar-benar beresonansi adalah kenyataan bahwa kita tidak memiliki banyak kendali atas berat badan kita seperti yang ingin kita yakini. Buku ini memberikan perincian yang sangat terbukti tentang bagaimana metabolisme benar-benar bekerja dan bagaimana melawan titik setel alami tubuh kita dapat membuatnya menahan lebih banyak berat pada akhirnya.

      Saya juga suka bagaimana buku ini berfokus pada citra tubuh tetapi juga memberikan banyak informasi berbasis bukti tentang nutrisi untuk kesehatan. Saya merasa banyak orang mungkin tidak yakin tentang dasar-dasar nutrisi, dan buku ini tidak segan-segan membicarakannya. ” -Jessica Jones, M.S., R.D., pendidik diabetes bersertifikat, salah satu pendiri Surga Makanan, penemu dari Jessica Jones Nutrisi, dan kolumnis DIRI

      $ 8 di Amazon
    • Gurze Books 3

      Makan dalam Terang Bulan: Bagaimana Wanita Dapat Mengubah Hubungan Mereka Dengan Makanan Melalui Mitos, Metafora, dan Mendongeng, oleh Anita Johnston

      “Saya pertama kali membaca Makan di Terang Bulan sebagai R.D baru lebih dari 15 tahun yang lalu. Latar belakang gizi saya telah banyak mengajari saya tentang apa yang harus dimakan dan zat gizi yang dibutuhkan untuk kesehatan, tetapi saya tidak pernah memeriksanya Mengapa Saya makan, dan semua pesan yang saya terima tentang tubuh saya, kelayakan saya, seberapa banyak ruang yang dapat atau harus saya ambil di dunia, dan pesan berbahaya yang sering diserap wanita dari cita-cita masyarakat yang tidak dapat dicapai.

      Buku ini mengeksplorasi wanita dan hubungannya dengan makanan melalui mitos dan arketipe dari seluruh dunia. Itu adalah titik awal untuk memilah-milah bagasi saya sendiri dan melepaskan apa yang tidak saya butuhkan. Saya suka bagaimana saya bisa melihat diri saya sendiri dalam begitu banyak cerita. Itu memberi saya cermin tentang cara saya menekan perasaan saya dengan makanan, dan bagaimana saya menggunakan makanan sebagai cara untuk menjauhkan diri dari kebutuhan saya yang lebih dalam.

      Saya membacanya ulang setiap tiga sampai lima tahun, dan setiap kali sesuatu yang berbeda beresonansi dengan saya. Ini adalah buku yang bagus untuk siapa saja yang suka merenungkan makanan, gizi, citra tubuh, dan dari mana pesan tersebut berasal. Saya menyimpan salinannya di kantor saya untuk dipinjam klien. " -Cheryl Harris, M.P.H., R.D., ahli gizi dari Fairfax, VA

      $ 15 di Amazon

    • St. Martin Griffin 4

      Makan Intuitif: Program Revolusioner yang Berhasil, oleh Evelyn Tribole dan Elyse Resch

      “Ini adalah kitab suci tentang makan intuitif, dan itu mengubah seluruh pandangan saya tentang makanan. Saya dulu terobsesi dengan makan bersih, dan itu sangat memengaruhi kesehatan fisik dan psikologis saya — Saya telah banyak berbicara tentang pengalaman saya dengan ortoreksia di saluran dan buku YouTube saya, Cahaya Perhatian. Ketika saya membaca Makan Intuitif untuk pertama kalinya, momen aha saya adalah belajar tentang mentalitas diet dan benar-benar melihat seberapa jauh saya telah terserap ketika saya belajar mengenali tanda-tandanya.

      Proses makan yang intuitif telah sepenuhnya mengubah pandangan saya tentang makanan dan cara saya makan. Saya menyadari betapa luar biasa kecerdasan tubuh saya, dan bahwa saya tidak perlu menghitung, mengukur, menimbang, atau memanipulasi semua yang saya makan; bahwa jika saya belajar cara mendengarkan, saya dapat percaya bahwa tubuh saya akan memberi tahu saya apa yang saya butuhkan untuk menjadi diri saya yang paling sehat. Makan secara intuitif juga membuat saya lebih welas asih tentang perubahan tubuh saya selama kehamilan, menyusui, dan penuaan secara umum.

      Saya juga orang yang berpikiran sains, jadi saya suka ada 120 studi ilmiah yang memvalidasi makan intuitif sebagai proses berbasis bukti. Ini benar-benar membantu saya merasa yakin bahwa memilih untuk mengejar makan secara intuitif dan mempromosikannya di saluran YouTube dan blog saya tidak hanya mengikuti mode lain. " -Abbey Sharp, R.D., Abbey’s Kitchen

      $ 8 di Amazon
    • Lionheart Tekan 5

      Eat to Love: Panduan Perhatian untuk Mengubah Hubungan Anda Dengan Makanan, Tubuh, dan Kehidupan, oleh Jenna Hollenstein

      “Saya tertarik Eat to Love karena kerangka Budha yang unik. Penulisnya, Jenna Hollenstein, menggabungkan kebijaksanaan spiritual dengan strategi praktis untuk mengatasi obsesi makanan dan rasa malu terhadap tubuh. Hollenstein menggunakan ajaran Buddha untuk menjelaskan dengan indah bagaimana menyembuhkan hubungan kita dengan tubuh kita dan bagaimana berdamai dengan makanan lagi. Dia juga melakukan pekerjaan yang luar biasa dengan menyentuh kekuatan penindasan dari stigma berat dan toksisitas budaya diet.

      Buku ini telah menjadi salah satu buku pemulihan favorit saya yang baru, dan saya sangat merekomendasikannya kepada klien yang terbuka untuk melihat masalah makanan dan berat badan melalui lensa kesadaran, dan bagi mereka yang ingin menemukan kebebasan sejati dari kekhawatiran tentang makanan dan berat badan. ” -Karen Scheuner, M.A., R.D.N., pelatih makan intuitif bersertifikat, koki alami, dan ahli diet anti-diet

      $ 17 di Amazon
    • National Geographic 6

      Zona Biru: 9 Pelajaran untuk Hidup Lebih Lama Dari Orang yang Berusia Paling Lama, oleh Dan Buettner

      “Saat tumbuh dewasa, saya sangat beruntung memiliki hubungan yang cukup baik dengan makanan, didorong oleh paparan berbagai jenis makanan melalui perjalanan. Namun, ketika saya belajar untuk menjadi ahli diet, yang sekitar waktu makan bersih pertama kali muncul dalam popularitas, minat pada makanan dan kesehatan mulai beralih ke wilayah obsesi yang kaku.

      Dengan kecintaan saya pada makanan dan perjalanan, saya mengambil buku itu Zona Biru, yang meneliti perilaku budaya, makanan, dan gaya hidup di wilayah dunia yang dikenal dengan umur panjang. Ini melampaui makanan dan melihat hubungan sosial, spiritualitas, dan stres, di antara faktor-faktor lainnya.

      Pada saat itu, otak R.D pemula saya yang kaku memusatkan perhatian pada rekomendasi untuk pola makan yang lebih berpusat pada tumbuhan. Tapi melihat ke belakang, saya menyadari membacanya membantu saya mengkonseptualisasikan kesehatan lebih kompleks daripada makanan dan kebugaran, dan untuk menghormati peran kuat makanan dalam budaya. Meskipun pada saat itu tidak mengubah cara saya berlatih atau cara saya memberi makan diri saya sendiri, itu adalah buku yang meletakkan dasar dan mempersiapkan saya untuk terbuka dan reseptif terhadap pola makan intuitif, Health at Every Size (HAES), dan non- pendekatan diet. " -Rachael Hartley, R.D., konselor makan intuitif bersertifikat dan pemilik Nutrisi Rachael Hartley

      $ 12 di Amazon
    • William Morrow Paperbacks 7

      Berdamai Dengan Makanan: Bebaskan Diri Anda Dari Diet / Obsesi Berat Badan, oleh Susan Kano

      “Ada banyak buku terkenal tentang gangguan makan dan pemulihan yang telah saya baca selama bertahun-tahun — pertama sebagai orang yang sedang memulihkan diri dan kemudian sebagai seorang dokter di lapangan. Tapi yang ini menonjol sebagai pengubah permainan yang muncul saat saya membutuhkannya dan dengan suara belas kasih yang saya butuhkan.

      Saya menemukan buku ini tidak lama setelah diterbitkan pada tahun 1989, ketika saya sedang memulihkan diri dari gangguan makan saya sendiri dan pada awal studi saya tentang nutrisi di perguruan tinggi. Saya membutuhkan cara yang lebih berbasis psikologis untuk memikirkan masalah makanan saya. Buku ini ditulis dari kerangka acuan yang sangat berbeda, sangat kontras dengan cara saya belajar tentang ilmu gizi. Tidak ada yang pernah mendiskusikan citra tubuh dengan saya sebelumnya atau memberi saya langkah-langkah penuh kasih dalam perjalanan saya.

      Susan memberikan pertanyaan yang membuat saya berpikir tentang makan saya dengan cara yang berbeda dan memberi saya beberapa solusi. Saya menulis di setiap halaman, dan bersama dengan beberapa pekerjaan yang lebih dalam, itu adalah bantuan diri yang saya butuhkan saat itu. Saya merasa dipahami dan penuh harapan.

      Saya menganggapnya sebagai salah satu publikasi Health at Every Size (HAES) awal, sebelum istilah itu digunakan. Itu masih mengingatkan saya pada perjalanan saya sendiri dan kekuatan kata-kata tertulis untuk transformasi. " -Heidi Schauster, M.S., R.D.N., spesialis gangguan makan bersertifikat, praktisi HAES, dan penulis Nourish: Bagaimana Menyembuhkan Hubungan Anda Dengan Makanan, Tubuh, dan Diri Sendiri

      $ 16 di Amazon
    • Apakah saya lapar? Penerbitan 8

      Eat What You Love, Love What You Eat, oleh Michelle May

      “Saat itu tahun 2007, dan saya adalah seorang ahli diet terdaftar baru yang baru memulai praktik pribadi saya yang akan berfokus pada 'pengelolaan berat badan yang sehat.' Saya tahu saya ingin membantu orang-orang dengan masalah berat badan, dan saya sangat lelah berdiet sendiri. Terlepas dari pendidikan saya yang ekstensif, saya benar-benar tidak tahu bagaimana membantu orang merasa nyaman tentang makan tanpa merasa seperti sedang diet. Saya tahu saya membutuhkan lebih dari sekadar nasihat 'makan pelangi'.

      Saya menemukan buku ini menawarkan potongan puzzle penting yang hilang dalam pencarian saya. Sebagai pelaku diet kronis yang menyamar sebagai 'pemakan sehat', saya menghabiskan sebagian besar hidup saya mengikuti aturan eksternal tentang makanan: Berapa banyak kalori? Gram lemak? Buku ini membantu Anda memusatkan perhatian pada faktor-faktor internal — preferensi makanan Anda, isyarat tubuh Anda akan rasa lapar, kenyang, dan kepuasan — semua dapat diakses dengan memperlambat dan memperhatikan pengalaman itu, tanpa menghakimi atau malu.

      Buku ini, bersama dengan pola makan intuitif, mengubah cara saya berpikir tentang makanan secara fundamental. Hubungan cinta, perhatian, otonomi tubuh, dan makanan adalah cara yang ampuh untuk menolak pesan budaya diet yang bersikeras bahwa rencana makanan dan penurunan berat badan mengarah pada kesehatan dan kebahagiaan yang lebih baik. " -Rebecca Scritchfield, R.D.N., ahli fisiologi olahraga bersertifikat dan penulis Kebaikan Tubuh

      $ 19 di Amazon
    • Shambhala 9

      Makan Penuh Perhatian, oleh Jan Chozen Bays

      Makan dengan Perhatian lega membaca. Saya menemukan buku ini di awal latihan meditasi saya, yang juga sekitar satu atau dua tahun dalam ketenangan saya. Itu adalah pendekatan pertama yang benar-benar manusiawi untuk makan dan memiliki tubuh yang saya hadapi. Itu membuka mata saya pada implikasi spiritual dari hubungan saya dengan makanan dan tubuh saya.

      Sebelum membaca buku ini, tidak terpikir oleh saya bahwa cara saya berhubungan dengan makanan dan tubuh saya mencerminkan cara saya berhubungan secara umum dengan hidup saya, pekerjaan saya, hubungan saya, pikiran saya — pemahaman pada pengalaman yang menyenangkan dan pulih dari ketidaknyamanan. Saya telah memahami secara kognitif bahwa ada perbedaan antara rasa lapar fisik dan emosional, tetapi buku ini memperdalam pengalaman saya tentang seluk-beluk di sini. Kelembutan 'lapar hati' — keinginan universal kita untuk kenyamanan, kegembiraan, ketenangan, kasih sayang, penyertaan, visibilitas, dan persahabatan. Cara-cara di mana rasa lapar mata, telinga, hidung, dan mulut bisa tumpang tindih dengan rasa lapar perut dan jantung. Kekuatan yang benar-benar transformatif dari menumbuhkan pengamat yang ingin tahu dan tidak menghakimi sambil tetap sangat terhubung dengan tubuh dan pengalaman saat ini.

      Membaca buku ini, saya merasakan harapan dan belas kasih yang dalam atas pengalaman kami sebagai manusia. Ini menggabungkan latar belakang saya dalam nutrisi dengan pengalaman baru saya dalam bekerja dengan tubuh, pikiran, dan hati saya.Ini tidak hanya mengubah hubungan pribadi saya dengan makanan, tetapi juga mengarahkan saya pada jalur untuk membawa konsep dan praktik ini kepada klien tempat saya bekerja. Saya ingin berbagi pesan ini dengan semua orang! ” -Jenna Hollenstein, M.S., R.D.N., ahli gizi ahli gizi bersertifikat, terapis gizi, dan penulis Eat to Love

      $ 13 di Amazon
    Carolyn mencakup semua hal kesehatan dan nutrisi di DIRI. Definisinya tentang kesehatan mencakup banyak yoga, kopi, kucing, meditasi, buku bantuan mandiri, dan eksperimen dapur dengan hasil yang beragam.

    DIRI tidak memberikan nasihat medis, diagnosis, atau perawatan. Informasi apa pun yang dipublikasikan di situs web ini atau dengan merek ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat medis, dan Anda tidak boleh mengambil tindakan apa pun sebelum berkonsultasi dengan profesional perawatan kesehatan.

    Topik buku makan intuitif