7 Makanan Yang Selalu Harganya Kurang Dari 40 Sen Per Penyajian


Semuanya sangat enak dan mengenyangkan, semuanya sangat tidak mahal.

    Courtest of Food Heaven

    Angkat tangan jika Anda mencoba untuk mengatur keuangan Anda dan makan lebih banyak makanan bergizi untuk tahun 2020 (✋🏽). Sama sama. Klien selalu memberi tahu saya bahwa salah satu hambatan terbesar untuk makan lebih sehat adalah uang. Hal ini terutama berlaku untuk orang yang tinggal di daerah tanpa akses yang layak ke produk segar. Ada kesalahpahaman bahwa Anda harus membeli segala sesuatu yang segar, lokal, organik, dan non-transgenik untuk membuat makanan seimbang. Sama sekali tidak demikian. Ada banyak makanan enak dan memuaskan yang dikemas dengan nutrisi dan sangat membantu uang Anda, dan semuanya tersedia dengan cukup berlimpah. Berikut tujuh makanan yang harganya kurang dari 40 sen per porsi, yang membuatnya lebih mudah disimpan, memungkinkan Anda menyiapkan makanan lezat kapan saja.

    Untuk sampai pada biaya per porsi yang Anda lihat di bawah, saya menemukan harga tiap produk di tiga supermarket berbeda dan kemudian menggunakan rata-rata.

    • Courtesy of Food Heaven 1

      Telur

      Maksud saya, ini pasti salah satu makanan favorit saya sepanjang masa. Telur sangat fleksibel di dapur dan mengandung banyak nutrisi. Satu telur besar mengandung banyak vitamin dan mineral serta protein berkualitas tinggi. Bagi Anda yang berpikir putih telur adalah cara yang lebih sehat, mari kita kembali sedikit. Sementara putih telur mengandung beberapa protein berkualitas tinggi, riboflavin dan selenium telur, sebagian besar nutrisi telur ditemukan di kuning telur. Salah satu alasan mengapa telur hemat biaya adalah karena telur disimpan dengan sangat baik. Telur dapat disimpan hingga lima minggu setelah tanggal kemasan atau tiga minggu setelah pembelian. Anda dapat memilih cara yang jelas dan membuat omelet, orak-arik, atau frittata, atau Anda dapat menjadi kreatif dan membuat shakshuka, nasi goreng telur, atau muffin telur. Ini adalah salah satu resep telur favorit saya yang sering saya masukkan ke dalam persiapan makan untuk minggu ini.

      Biaya per porsi: $ 0,16 per telur (dari selusin)

      Butuh resep telur? Cobalah Muffin Sarapan Telur Frittata dari Food Heaven.

    • Courtesy of Food Heaven 2

      Kacang hitam

      Oke, saya tahu saya bilang telur adalah makanan favorit saya, tapi kacang juga ada di sana. Ada begitu banyak varietas, dan mirip dengan telur, ada begitu banyak hal yang dapat Anda buat di dapur bersama mereka. Kacang memiliki tingkat protein dan serat yang tinggi, dan juga mengandung nutrisi penting seperti zat besi, kalium, dan folat. Satu cangkir kacang hitam yang dimasak menyediakan sekitar setengah jumlah serat yang Anda butuhkan seluruh hari! Dengan menambahkan lebih banyak kacang ke piring Anda, Anda akan mendapatkan serat larut dan tidak larut, yang dapat membantu pengaturan gula darah, pencernaan, dan keteraturan. Jika Anda ingin menghemat beberapa koin tambahan, Anda dapat membeli kacang kering, memasak dalam jumlah besar, dan kemudian membekukannya dalam jumlah kecil sehingga Anda dapat mencairkannya dan menggunakannya saat Anda siap untuk menikmatinya. Namun, kacang kalengan adalah pilihan bergizi yang lebih mudah disiapkan. Bagi Anda yang kembung setelah makan buncis, cobalah membilas kacang kalengan dengan baik sebelum dimasak atau merendam kacang kering semalaman dan kemudian membilasnya sebelum dimasak. Apakah Anda memasukkannya ke dalam salad, membuat cabai, atau menikmatinya untuk sarapan, kacang-kacangan adalah cara yang bagus untuk meregangkan dolar!

      Biaya per porsi: Kacang kering, $ 0,16 (kantong 16 oz.); kacang kalengan, $ 0,35 (kaleng 15,5 ons)

      Butuh resep kacang hitam? Cobalah Food Heaven’s Easy Avocado dan Black Bean Taquitos.

    • Courtesy of Food Heaven 3

      Gulungan Oats

      Apa yang lebih baik dari semangkuk gandum hangat di pagi hari di musim dingin ini? Ilmu yang kuat dan berkembang mendukung bahwa makan gandum sebagai bagian dari diet jantung sehat dapat membantu mengurangi faktor risiko penyakit jantung. Oat adalah salah satu sumber serat yang paling nyaman dan menyediakan serat larut beta-glukan, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung. Oat juga merupakan 100% biji-bijian dan sumber serat yang baik, yang membantu mendukung kesehatan pencernaan. Selain menikmati oat sebagai oatmeal, Anda juga bisa berkreasi membuat roti pisang oatmeal, potongan oat baja gurih, atau pancake oat! Hal yang hebat tentang gandum adalah, mirip dengan kacang, mereka dapat disimpan untuk waktu yang lama. Jika Anda menyimpan gandum dalam wadah kedap udara di tempat penyimpanan yang sejuk dan kering, gandum tersebut dapat disimpan hingga 12 bulan!

      Biaya per porsi: $ 0,10 (kontainer 42 ons)

      Butuh resep untuk oat gulung? Cobalah Food Heaven's Chai Spiced Persimmon Oatmeal.

    • Courtest of Food Heaven 4

      beras merah

      Sementara kita membahas topik biji-bijian, beras merah adalah makanan lain yang bergizi dan hemat anggaran untuk ditambahkan ke dapur. Beras merah mengandung dedak dan kuman, yang berarti mengandung lebih banyak nutrisi jika dibandingkan dengan beras putih, yang melepaskan dedak dan kuman selama proses pemurnian. Beras merah merupakan sumber mangan yang sangat baik dan sumber selenium, fosfor, tembaga, magnesium, dan niasin yang baik. Jika Anda tidak menyukai rasa nasi merah yang super kenyal, pertimbangkan untuk memasaknya dengan nasi putih (saya lakukan perbandingan satu banding satu) untuk alternatif yang tidak terlalu berserat. Saya suka memasak nasi merah dalam jumlah besar, dan kemudian membekukannya dalam wadah kecil sehingga selalu ada nasi yang siap kapan pun saya membutuhkan makanan pendamping yang cepat. Di bawah ini adalah salah satu cara favorit saya untuk menikmati!

      Biaya per porsi: $ 0,11 (2-lb. Tas)

      Butuh resep nasi merah? Cobalah Nasi Goreng Sayuran Kunyit dari Food Heaven.

    • Courtesy of Food Heaven 5

      Tuna kaleng

      Saat kita memikirkan seafood, biasanya kita berpikir $$$. Namun, tuna kalengan adalah cara yang nyaman dan terjangkau untuk menambahkan makanan laut ke dalam makanan Anda. Ini adalah sumber nutrisi penting yang baik, seperti asam lemak omega-3, protein berkualitas tinggi, selenium, dan vitamin D.Proses pengalengan menciptakan produk yang nyaman dan bergizi dengan masa simpan yang lama yang merupakan sumber protein yang baik dan lainnya. nutrisi. Jika Anda bertanya-tanya apakah tuna dalam minyak atau air lebih baik, keduanya memiliki manfaat, jadi pilihlah apa pun yang paling Anda sukai! Saya suka menambahkan tuna ke sandwich, salad, dan roti pipih. Di bawah ini adalah cara yang menyenangkan untuk mengolahnya dengan alpukat!

      Biaya per porsi: $ 0,38 (kaleng 5 ons)

      Butuh resep tuna kalengan? Cobalah Food Heaven’s Stuffed Avocado Four Ways.

    • Courtesy of Food Heaven 6

      Sayuran campuran beku

      Jika ada satu hal yang harus selalu Anda simpan di dalam freezer, itu adalah sekantong sayuran beku. Sesuatu yang sering saya dengar dari orang-orang yang mencoba makan lebih banyak sayuran adalah mereka ingin, tetapi sayuran selalu membusuk di lemari es. Sayuran beku adalah cara yang terjangkau dan mudah untuk menambahkan lebih banyak sayuran ke piring Anda karena memiliki umur simpan yang lama, beberapa bertahan hingga satu tahun! Ada mitos yang mengatakan bahwa makanan beku tidak bergizi seperti segar. Sayuran beku (dan buah-buahan) dibekukan pada saat kesegaran puncak dan, karena itu, mungkin memiliki lebih banyak nutrisi daripada sayuran segar. Selama bulan-bulan musim dingin, sangat sulit untuk mendapatkan berbagai macam sayuran yang terjangkau karena begitu banyak makanan di luar musimnya. Pergi beku! Perhatikan, kantong sayuran beku yang lebih besar cenderung lebih terjangkau per porsi. Resep Nasi Goreng Sayur Kunyit di atas sebenarnya dibuat dengan sayuran beku, bersama dengan Nasi Goreng Sayur Quinoa di bawah ini!

      Biaya per porsi: $ 0,25 (tas 20 ons)

      Butuh resep untuk sayuran campur beku? Cobalah Nasi Goreng Quinoa Sayuran dari Food Heaven.

    • Courtesy of Food Heaven 7

      Kentang russet putih

      Makanan terakhir (dan, sangat mungkin, paling enak) yang akan kita bahas adalah kentang. Jika Anda bertanya-tanya, Tunggu, maksudnya ubi? Saya mengacu pada semua kentang. Baik ubi jalar dan ubi putih memberikan jumlah nutrisi penting yang sama termasuk protein, kalium, dan vitamin B6, yang semuanya berkontribusi pada diet padat nutrisi yang seimbang. Kentang mengandung lebih banyak energi daripada sayuran populer lainnya dan memiliki lebih banyak kalium daripada pisang! Mereka dapat bertahan beberapa minggu dan berpasangan dengan baik dengan hampir semua hal. Cara favorit saya adalah kentang tumbuk (obvi), tapi saya juga suka menikmatinya digoreng, dipanggang, dan direbus.

      Biaya per porsi: $ 0,20 (1 kentang ukuran sedang)

      Butuh resep kentang Russet putih? Cobalah Sup Kentang Hijau Collard dari Food Heaven

    Sebagai Ahli Gizi Terdaftar / Ahli Gizi dan Pendidik Diabetes Bersertifikat, Wendy sangat tertarik dengan pendidikan nutrisi yang dapat diakses dan inklusif. Dia adalah co-host Food Heaven Podcast, dan salah satu pendiri Food Heaven, platform online yang menyediakan sumber daya tentang memasak, makan intuitif, kesehatan, dan inklusi. Dia telah diunggulkan ... Baca lebih lanjut

    DIRI tidak memberikan nasihat medis, diagnosis, atau perawatan. Informasi apa pun yang dipublikasikan di situs web ini atau dengan merek ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat medis, dan Anda tidak boleh mengambil tindakan apa pun sebelum berkonsultasi dengan profesional perawatan kesehatan.

    Topikgroceriesresepresep gizi terdaftardietitiansfood heavenvoices